Все меню

Рассольный сыр, имеет слоистую структуру и высокую температуру плавления. Благодаря этому его можно обжаривать как на сковородке (без добавления масла и жира), так и на гриле до образования золотистой корочки.

Халлуми пришел к нам из средиземноморской кухни. Он популярен во многих странах мира. Поджарив, халлуми можно подавать на стол в виде отдельного блюда, украсив листиками зеленого салата, вместе со свежими либо приготовленными на гриле овощами. Он также хорош в качестве закуски к сухому вину или пиву. Так что, если вы планируете в выходные шашлыки, не забудьте и про Халлуми.

Сделан из свежего натурального молока со своей фермы.

Слегка солоноватый, жарится на гриле или сковороде, имеет пикантный вкусовой оттенок. Не содержит растительных жиров, порошкового молока, консервантов и искусственных добавок. Богат витамином С, благодаря чему укрепляет иммунитет, также снижает уровень холестерина в крови.
Жирность: 50%.
Упаковка: вакуумная.

Сыр для жарки
Слегка солоноватый, с добавлением орегано, базилика и розмарина, жарится на гриле или сковороде. Рассольный сыр, имеет слоистую структуру и высокую температуру плавления. Благодаря этому его можно обжаривать как на сковородке (без добавления масла и жира), так и на гриле до образования золотистой корочки. Итальянские травы добавляют сыру особый дополнительный вкусовой оттенок и аромат, характерный для средиземноморской кухни.
Как и все разновидности Халлуми этот лучше подавать на стол, как говорится, с пылу с жару, перед основным блюдом, вместе с овощами и зеленью. Именно тогда он раскрывает свои лучшие качества. Благодаря сол

Мягкий, слабосоленый сыр белого цвета родом из Италии. Имеет нежную и упругую консистенцию. Моцарелла молодой сыр, немного слоистый, на вкус нежный и пресноватый. Классическое сочетание - моцарелла с помидорами и базиликом, приправленные оливковым маслом и бальзамическим соусом. Это прекрасная легкая закуска к сухому вину.
Моцарелла также используется при приготовлении пиццы, салатов или лазаньи.
Сделан из свежего натурального молока со своей фермы.
Не содержит растительных жиров, порошкового молока, консервантов и искусственных добавок. Характеризуется высокой питательной и биологической ценностью. Благодаря повышенному содержанию аминокислот способствует повышению иммунитета.
Жирность: 50%.
Упаковка: вакуумная.

Мягкий сыр, без которого невозможно представить грузинскую кухню. Сулугуни называют универсальным сыром. Он обладает умеренно солёным, кисломолочным вкусом и пряным ароматом. Имеет плотную, слоистую, эластичную консистенцию.
Сулугуни хорош и в качестве закуски, и в качестве ингредиента при приготовлении целого ряда горячих блюд. Прекрасно сочетается с овощами и зеленью, нежирными сортами мяса и рыбой. Его запекают, жарят и используют при приготовлении выпечки, например, хачапури.
Сделан из свежего натурального молока со своей фермы.
Не содержит растительных жиров, порошкового молока, консервантов и искусственных добавок. Один из самых низкокалорийных сыров. Отличается высокой концентрацией кальция и фосфора, укрепляет костную систему.
Жирность: 50%.
Упаковка: вакуумная.

Нежный, полутвердый универсальный сыр с желтоватой корочкой (выдержка - 1 месяц).
Качотта - популярный в Италии классический столовый сыр. Он вкусен и на бутерброде (в том числе горячем) с чашкой чая или кофе, и в салате. Сыр хорошо плавится, потому его часто используют для приготовления пиццы, пасты или ризотто. Качотта также украсит сырную тарелку, которую подают в качестве десерта к белому вину.
Приготовлен из свежего натурального молока со своей фермы.
Не содержит растительных жиров, порошкового молока, консервантов и искусственных добавок. Качотту считают одним из самых полезных сыров. Благодаря богатому содержанию различных витаминов он благоприятно влияет на костную ткань, зубы, повышает иммунитет, и нормализует давление. При этом Качотта малокалорийный.
Жирность: 50%.
Упаковка: вакуумная.

Нежный, полутвердый сыр с натуральной желтоватой корочкой (выдержка - 1 месяц). Семена пажитника придают ему ореховый аромат.
Качотта пришёл к нам из Италии. Это классический столовый сыр. Популярность Качотты обусловлена его универсальностью и отменными вкусовыми качествами. Положите ломтик сыра на тост, и вы получите отличное дополнение к утренней чашке кофе. Этот сыр также используется при приготовлении классических блюд итальянской кухни, например, пасты или ризотто. Сыр хорошо сочетается с молодыми сухими винами, виноградом и фруктами.
Приготовлен из свежего натурального молока со своей фермы.
Не содержит растительных жиров, порошкового молока, консервантов и искусственных добавок. Качотту считают одним из самых полезных сыров. Благодаря богатому содержанию различных витаминов он благоприятно влияет на костную ткань, зубы, повышает иммунитет, и нормализует давление. При этом Качотта малокалорийный.

Пажитник усиливает полезные свойства сыра. Семена этого однолетнего кустарника семейства бобовых благоприятно влияют на здоровье. Не случайно пажитник широко используется в кулинарии, косметологии и медицине.
Жирность: 50%.
Упаковка: вакуумная.

Нежный, мягкий сыр с белой плесенью, текучей консистенцией и сладковато-сливочным вкусом с грибным оттенком.
Родиной сыра является Франция. Он покрыт снаружи корочкой с белой плесенью. При хранении приобретает текучесть и более выраженный сладковато-сливочный вкус с грибным оттенком.
Сыр прекрасно сочетается с багетом или крекерами. Его также запекают в духовке с травами, с орехами и сухофруктами. Камамбер подают к сухому вину вместе с джемами и орешками.
Сделан из свежего натурального молока со своей фермы.
Не содержит растительных жиров, порошкового молока, консервантов и искусственных добавок. По мнению травматологов, способствует заживлению костей. Благотворно влияет на эмаль зубов. Также он способствует скорому излечению болезней желудочно-кишечного тракта, стимулирует укрепление кровеносных сосудов и обеспечивает профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.
Жирность: 50%.
Упаковка: пищевая бумага или фольга.

Имеет нежный и мягкий сливочный вкус. Сверху сыр покрыт благородной плесенью.
Бри - один из самых известных и древних французских сыров. После 18-часовой выдержки в форме его обрабатывают специальным грибком Penicillium candidum. Грибок сначала создает на продукте характерную плесневую корочку, а потом проникает в мякоть, делая её более нежной.
Бри подходит к винограду, фруктам, сладким ягодам и джемам. Прекрасно сочетается с сухими винами и шампанским, а также с кофе. Перед подачей на стол рекомендуется подержать бри в тепле, чтобы он немного «подтаял» и раскрыл свой «букет». Головку режут на небольшие дольки, при этом желательно смочить нож в теплой воде, чтобы сыр не прилипал.
Сделан из свежего натурального молока со своей фермы.
Не содержит растительных жиров, порошкового молока, консервантов и искусственных добавок. Это высококалорийный сыр. Он включает в себя значительное количество насыщенных жирных кислот, является источником полноценного белка и аминокислот.
Жирность: 50%.
Упаковка: фольга.

Авторский сыр сыроварни «Молеон» с мягкой, нежной консистенцией. Покрыт пушистыми благородными белыми плесенями.
Хит продаж, имеет выраженный сливочный вкус. Если вы планируете сервировать праздничный стол сырной тарелкой, обязательно положите в нее несколько кусочков Нотте-Бьянка. Он отлично сочетается с крекерами, орешками, ягодами, медом и джемами. Подходит в качестве легкой закуски к сухому вину. Это отличное дополнение к десерту.
Приготовлен из свежего натурального молока со своей фермы.
Не содержит растительных жиров, порошкового молока, консервантов и искусственных добавок. Благодаря белой плесени сыр благотворно влияет на иммунитет, убивает вредную микрофлору, очищает кишечник, суставы и кровеносные сосуды, а также улучшает функциональность сердца, в том числе снижает риск инфарктов.
Жирность: 50%.
Упаковка: фольга.

Авторский полутвердый сыр сыроварни «Молеон» с нежным сливочным вкусом (выдержка - 1,5 месяца).
Хотя сыр в России давно перестал ассоциироваться исключительно как дополнение к бутерброду, многие начинают свое утро с чашки кофе и тоста с тонко отрезанным желтоватым ломтиком. При этом очень важно выбрать правильный сыр. Он должен быть не только вкусным, но и хорошо резаться. Именно таким является Тамис.
При том, что подобные сыры иногда называют бутербродными, Тамис украсит сырную тарелку, которую подают на десерт или к сухому вину. Его также можно добавлять в пасту или пиццу.
Сделан из свежего натурального молока со своей фермы.
Не содержит растительных жиров, порошкового молока, консервантов и искусственных добавок.
Жирность: 50%.
Упаковка: пищевые латекс и пленка.

Полутвердый сыр,(выдержка - не менее 2-х месяцев). Имеет ярко выраженный сливочный пикантный вкус Входит в десятку самых популярных в мире сыров. Историческая родина Чеддера - Англия.
Это по-настоящему универсальный сыр, который подходит для бутербродов и приготовления бургеров. Его добавляют в салаты, пасту, пиццу или выпечку, а также используют при запекании рыбы или мяса.
Сложно представить сырное ассорти без Чеддера. Он прекрасно сочетается с сухими и креплеными винами. Также мы рекомендуем попробовать этот сыр с популярным на его родине и во Франции сидром.
Сделан из свежего натурального молока со своей фермы.
Не содержит растительных жиров, порошкового молока, консервантов и искусственных добавок. Особый химический состав сыра, богатого витаминами, благоприятно влияет на работу нервной системы, стимулирует работу головного мозга и способствует выработке серотонина - «гормона хорошего настроения».
Жирность: 50%.
Упаковка: пищевые латекс и пленка.

Авторский полутвердый сыр сыроварни «Молеон» с ароматом топленого молока (выдержка - от 1,5 месяцев).
Арамис - авторский сыр от «Молеон». Его изюминка - аромат топленого молока и мягкий сливочный вкус. Он универсален, отлично подходит для бутербродов, как горячих так и холодных. Уместен в салатах, пасте, пицце, сочетается с разными винами.
Вкус сыра отлично сбалансирован, кислинка практически неуловима, а приятное послевкусие останется надолго.
В разрезе имеет однородный рисунок с хаотично расположенными глазками неправильной формы. Содержит большое количество кальция, необходимого для укрепления костной системы.
Сделан из свежего натурального молока со своей фермы.
Не содержит растительных жиров, порошкового молока, консервантов и искусственных добавок.
Жирность: 50%.
Упаковка: пищевые латекс и вакуумная упаковка.

Отваренный или запечённый свиной язык немного отличается от говяжьего. Кусочек чуть жирнее и меньше по размеру, а значит – быстрее готовится. Вкус свиного языка более насыщенный, но вот структура такая же нежная и однородная, как у говяжьего. Язык богат белком, железом и витаминами группы В, особенно витамином В12.

Свиная шея – это нежное свиное мясо на шее животного с небольшими прожилками сала. Это прекрасное сочетание жилок с жирком и нежнейшего мяса без накачанных мускулов.
Калорийность свиной шейки составляет 343 ккал на 100 грамм продукта.

Осьминоги молодые очищенные мини - эффектный и аппетитный деликатес, который стремительно набирает популярность в нашей стране. Мясо моллюска имеет характерный сладковатый вкус, нежную структуру и фееричный внешний вид. Молодые особи осьминогов считаются наиболее ценными и полезными. Морепродукт можно использовать как самостоятельное блюдо, а также в качестве ингредиента для салата. Подходит как для праздничного стола, так и для обычного домашнего ужина. Полезные свойства. Мясо осьминога является не только вкусным, но и очень полезным продуктом.